白新鹏博士工作室
海南大学食品学院 海南省食品研究所
2015年5月5日
椰子油|独特|脂肪酸|药用功能|潜在|应用
椰子油由于其独特的脂肪酸成分，使期在药用功能方面的潜在应用成为可能性1抗H IV病毒: Cornrado 和Dayrit在2000年提出第一份用椰子油治疗HIV患者的临床报告，该研究比较了椰子油水解物单月桂酸甘油酯和纯椰子油的效果，实验分为三组共14人，第一组四位每天服用22克单月桂酸甘油酯；第二组每天服用7.2克单月桂酸甘油酯；第三组每天服用3.5汤勺的椰子油，其月桂酸含量相当于第一组服
