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海南大学食品学院 海南省食品研究所

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海南|概况|热带宝地|绿色宝库|天然大温室|海南岛

素有"热带宝地""绿色宝库""天然大温室"等之称的海南岛,光温充足,雨量充沛。
  一年中接受太阳总辐射量约110-140千卡/平方厘米,年均气温都在22-26°C,比台湾省和云南省西双版纳都高,年降雨量1500-2000毫米。农作物在单位面积和时间所提供的生物量和周转率不但高而且快,热带作物终年可以生长,水稻等喜温作物可三熟或多熟,甘蔗秋植可正常越冬,冬季瓜菜等生产和繁育种植条件良好,开发潜力巨大,是热带农业生产理想之地。
  按土地特征分类,宜农地101.6万公顷,宜热作地81.1万公顷,宜林地92.5万公顷、宜牧地31.1万公顷、淡水水面13.7万公顷,分别占全岛土地总面积的30%23.9%27.3%9.2%4.0%。现有耕地面积42.87万公顷,其中水旱田24.8万公顷,旱地18.07万公顷。全省总人口787万,农业人口600多万,全岛独流入海大小河流154条,灌溉蓄水工程2447条,设计灌溉面积38万公顷,实际灌溉面积占耕地面积的60%,是我国面积最大的热带地区。
  也是全国海洋面积最大的省,水产资源丰富。海岸线长达1617.8公里,沿岸天然港湾84个,可供养殖的滩涂45万亩,可养淡水面积55万亩。海面平均水温25C,鱼类及其他水产动物可终年生长,海洋捕捞及名特优水产品养殖前景广阔。
  丰富的光温资源、土地资源、农业生物资源、海洋资源,具有独特性和稀缺性,且少污染,是绿色食品的最佳生产地。又是经济特区和旅游圣地,具备发展热带观光旅游农业、生态农业、创汇农业的最佳地理条件,为热带高效农业得到迅猛发展提供了极为有利的天时地利条件。
十一届三中全会以后,特别是1988年建省办经济特区以来,省委省政府始终坚持把农业放在国民经济的首位,实施科教兴农和可持续发展战略,大力发展"订单农业""科技农业""生态农业"
  在稳定发展粮食生产的同时,充分发挥热带自然资源,大力发展冬季瓜菜、水果、热作、水产等热带高效农业,使海南农业这个基础产业变为支柱产业和优势产业。热带高效农业蓬勃发展,逐步实现了从封闭的计划农业向开放的市场农业、从自给自足的传统农业向优质高效的现代农业跨越。
  在发展"订单农业"、实施农产品名牌战略、实施科技农业工程等方面取得了较大进展,全省各级农业部门5次组织有关人员赴全国各大中城市考察,根据市场供需情况制定瓜菜、水果等农产品指导性计划,发展农产品批发市场网络,在国内14个城市农副产品批发市场建立信息服务中心,在省内九大果菜集散地和海口新港、秀英码头建立健全信息网点,在省内12个瓜菜产销重点乡镇建立13个信息服务站。
  举办"首届(海口)全国冬季农副产品交易会",促进了农业向以销定产方向发展,在北京人民大会堂召开(昌江)芒果之乡新闻发布会,制定芒果质量标准,首次评选出55个省优质芒果产品为"海南省优质农产品";评选出第2批获得"海南省优质农产品"称号的瓜菜32个产品。省委、省政府决定实施百项农业新技术项目,共确定立项项目144项,大部分已运作,部分取得阶段性成果.继续推进良种、良药体系建设,实施农民科技培训,农业经济结构进一步优化,冬季瓜菜、水产业、热带水果等优势产业继续较快发展。
  在民族自治地区,于稳定粮食种植面积的基础上,发挥本地资源优势,优化农业产业结构,大力发展优质高效农业,增大冬季瓜菜种植面积,同时开拓农产品市场,建立了陵水英州、东方感城、乐东冲坡和昌江乌烈4个较大规模的冬季瓜菜批发市场。
  农业生产发展基地化、规模化、产业化,昌江县建立38个连片种植的芒果生产基地,成为全国著名的"芒果之乡";保亭县投资种植"热带果王"红毛丹",成为全国最大的红毛丹生产基地;三亚市鲍鱼养殖成为全国迄今最大的鲍鱼养殖基地。
  推广农业实用技术,促进农业生产向现代化发展。并且,农产品运销加工得到加强,农业产业化呈现良好发展势头。生产力水平不断提高,农业生产条件的生态环境得到明显改善。
  以琼台农业合作为标志,扩大对外开放,现已初步形成了全方位、多层次对外开放的格局。

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