微生物发酵生产植物复合异黄酮
A、首先进行微生物的筛选：经过实验发现大多数微生物都具有产生葡萄糖苷酶的特性，此酶能水解培养基中的异黄酮糖原为甘元。经筛选，优化出比较好的、高产菌种。
B、进行发酵工艺条件的确定：所选微生物只有在以为特种的基质的培养基中才能发酵产生复合异黄酮。发酵培养基中除了主要基质外，还必须含有淀粉、糊精、葡萄糖、玉米浆、酵母提取物、无机盐、维生素等微生物生长、代谢所必需的各种生长因子。
C、工艺过程的放大培养 ：微生物经过扩培后，制成种子培养物，再把种子培养物按一定比例接种到摇床（往复式或旋转式）或发酵罐中。发酵需在有氧条件下进行。当然，在发酵的早期和后期，空气量、搅拌速度等参数都要适当调整。
D、复合异黄酮的提取、分离和纯化：从发酵液中用到过滤、离心、溶剂提取、柱层析、重结晶等操作提取、分离、纯化复合异黄酮。
通过实验，我们得到优良的菌种，找到了最佳工艺参数，及生产的工艺条件，用此方法生产的产品具有更高的生理活性，