白新鹏博士工作室

丁酸梭状芽孢杆菌（Clostridium butyricum）又名酪酸菌，主要存在于奶酪、天然酸奶、人与动物粪便、某些树叶、土壤等自然环境中。丁酸梭状芽孢杆菌主要在人和动物的大肠和盲肠周边增殖，属于严格厌氧菌。丁酸菌作为微生态制剂主要的特点是：（1）促进肠道内有益菌群（双歧杆菌、乳酸菌、粪杆菌等）的增殖和发育，抑制肠道内葡萄球菌、念珠菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、弯曲杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒沙门氏菌等有害菌和腐败菌的生长繁殖，减少胺类、吲哚类物质的产生，而丁酸菌本身由于不能分解蛋白质，会减少氨、吲哚、硫化氢等有害物质的产生；（2）在肠道内产生维生素B 族、维生素K、淀粉酶，有良好的保健作用；（3）丁酸菌的代谢物丁酸是肠上皮组织细胞再生和修复的主要营养物质；（4）对多种抗生素有较强的耐受性，与抗生素并用时不会影响其生物作用，并能大幅度降低伪膜性肠炎的发病率；（5）丁酸菌是厌氧梭状芽孢杆菌，在体内不受胃酸、消化酶、胆汁酸等影响其生物作用，在体外室温下能长期保存；（6）丁酸菌是人体肠道内正常菌群之一，在肠道内阻止有害菌的定植和入侵、纠正肠道内菌群紊乱。