胶原蛋白用于美容
海南大学 食品学院；海南省食品研究所 胶原蛋白是皮肤组织的主要蛋白质成分,胶原是由成纤维细胞合成的,随着年龄的增加,成纤维细胞的合成能力下降,若皮肤中缺乏胶原蛋白,胶原纤维就会发生联固化,使细胞间粘多糖减少,皮肤便会失去柔软、弹性和光泽,发生老化,同时真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少,使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象。 皮肤中胶原以Ⅰ型和Ⅲ型为主,它有很强的抗张性,儿童的皮肤以Ⅲ型为主,到了成年,皮肤以Ⅰ型为主,随着年龄增长,交联键日益增多,胶原纤维亦越紧密,皮肤容易老化变僵硬,因此,皮肤变得松驰。另外,面部的皮肤,由于长期暴露在空气中,受到紫外线照射,引起皮肤受损,使胶原纤维束失去其生理性的弹回性能而变直,也会导致皮肤松驰,干裂。 美容胶原是一种新型抗衰老美容材料。早在70年代初美国就率先推出注射用牛胶原,用于祛除皱纹及修复疤痕,取得了令人满意的效果。人胶原是新一代生物美容材料,它是从健康人体(如胎盘)中提取的胶原蛋白,经化学纯化,不含细胞及组织相容性胶原,不会诱发抗体和免疫反应,从而更为安全。近年来,英美等国采用注射性胶原来整复面部软组织的各种损伤,如痤疮痕、水痘痕,衰老引起的面部皱纹或皱折。我国研制的这种胶原注射剂已广泛应用于美容界,在延缓皮肤衰老、重建受损肌肤等方面取得了良好的效果。 美容胶原与人体组织的亲和性很好,有利于自身组织的修复再生。实验证明,当注射胶原蛋白几周后,体内成纤维细胞、脂肪细胞及毛细血管向注射的胶原蛋白内移行,组合成自身胶原蛋白,从而形成正常的结缔组织,使受损老化的皮肤得到填充和修复,达到延缓皮肤衰老的目的。0.1%的胶原蛋白溶液还有很强的抗辐射作用,且能形成较强的保水层保护皮肤。 美容胶原主要有以下几方面作用;消除皮肤疤痕,应用美容胶原可以使疤痕软化,逐渐被组织吸收而消退;减轻或消除皮肤皱纹,20岁以后人的皮肤开始出现皱纹,注射美容胶原可以填平皱纹的凹陷,有效地减轻或消除皮肤皱纹,矫正脸型,由于种种原因,有些人会出现脸部左右不对称,或嘴唇厚薄不匀称等情况,严重影响了面部美容。美容胶原注射用来弥补这一缺陷,会收到较好的效果。化妆品中添加胶原多肽,由于与皮结构的相似,具有良好的渗透性,可被皮肤吸收,填充在皮肤基质之间,使皮肤丰满,皱纹舒展,具有弹性。 随着年龄的增长,皮肤的结构也在发生变化,老化的皮肤更容易干燥。鱼蛋白是一种可以口服的,由深海鱼类中精练的鱼蛋白提取物,含有大量的粘多糖及丰富的胶原蛋白,被称为“吃的化妆品”,穆源浦等人研究了鱼蛋白对人体皮肤水分、油分的调节作用,证实鱼蛋白具有保持皮肤水分的作用。胶原分子外侧亲水基团羧基与羟基等的大量存在,使胶原分子极易与水形成氢键,因此胶原蛋白及多肽具有良好的保水保湿性能。 近年研究表明,胶原多肽具有明显改善与老化相关的胶原合成低下作用。经老鼠投食试验表明此多肽具有促进胶原合成效果,可促进皮肤胶原代谢作用(美容效果)。 目前,胶原蛋白及其角蛋白、弹性蛋白在化妆品中的应用比较普遍,它们为人类保持青春发挥越来越大的作用。 胶原多肽是目前人们开发的热点,它具有很好的营养特性以及加工特性。最近的许多研究表明,胶原多肽除具有营养特性和前面提到的美容和预防骨质疏松症等作用外,还具有其它许多特殊的生理功能,如:保护胃粘膜以及抗溃疡作用;抗过敏作用;抑制血压上升作用,胶原蛋白中一些特殊氨基酸还具有防癌作用等药效。 中国科学技术大学的黄碧霞等曾对补充了氨基酸和微量元素的明胶合剂进行了疗效观察,发现可提高人体的血清白蛋白,提高白细胞、血小板和红细胞娄,有明显的提高免疫功能与改善心肌功能的作用,调节血胆固醇和甘油三酯的作用,使体内缺乏的某种必须微量元素含量提高,使含量过高的降低,从而维持在正常范围,还有排除体内有害金属(如铝等)的作用。