利用米糠或麦麸生产"菲丁"的可行性报告
华南热带农业大学
中国热带农业科学院
白新鹏 博士
http://www.xpnet.cn
一、菲丁简介
菲丁又称植酸钙，是植酸与钙、镁等金属离子形成的 一种复盐，是环已六醇与磷酸形成的脂，即环已六醇磷酸脂。分子式为：（C6H8O24P6Mg4Ca2*5H2O）。菲丁为白色块状或无定型粉末，无嗅无味。不溶于醇类、乙醚、丙酮、苯等有机溶剂，微溶於水。
菲丁是一种紧缺的医药化工原料，在医药工业上是生产肌醇的唯一的不可替代的基础原材料。我国生产的菲丁几乎全部供给肌醇生产厂家作为生产"肌醇"的唯一原料之用。
我国是世界产粮大国，大部分地区盛产水稻和小麦，提取菲丁所用的米糠(麦麸) 原料取之不尽，用之不竭；该项目不仅投资小见效快，而且市场效益周期长〈十年内不会滞销〉。提取菲丁后的米糠、麦麸仍可以做为饲料使用，而且营养价值反而更高。这是因为米糠和麦麸中不仅含有菲丁，还含有丰富的金属离子和蛋白质，它们所形成的复合体使动物不能有效的消化吸收其中的营养成份，降低了金属离子和蛋白质的效价，也就是降低了饲料的原有价值。即提取菲丁后的米糠和麦麸对牲畜的发育生长会有更好的消化吸收作用，使生长和出栏率大大提前。很显然，从米糠、麦麸中提取菲丁的生产技术实属一举两得，一箭双雕。既在菲丁提取的同时，也对用于饲料的米糠、麦麸进行了一次深加工，使粗饲料变成了精饲料。
随着科学技术的高速发展，社会的不断进步，农副产品深加工这一黄金领域越来越被人们看好，已引起国家有关部门的高度重视，我们真诚地希望能用此先进、可靠、实用的新科技工艺使您捷足先登---做为创业致富的新选择。
二、项目的提出及市场前景预测
目前，我国用来生产肌醇的原材料，几乎百分之百来自以玉米为原料的淀粉厂、味精厂等玉米浸泡水提取的菲丁。近年来，由于南水北调工程的启动，为保护水资源不被污染，各地各级环保部门对当地淀粉厂的污水超标排放极为重视，致使不少大中型淀粉生产企业不得不忍痛割爱，年损利润达几十万元甚至上百万元。如山东省菱花集团、都庆淀粉集团、腾洲淀粉集团，吉林省黄龙集团等大型淀粉生产企业，为保证污水排放COD不超标均已采取果断措施（将生产菲丁的原料--玉米浸泡水白白放掉），迫使有的企业不得不转产。不言而喻，我国菲丁产品的货源供应肯定会日趋紧张，极可能造成肌醇生产厂家不得不停工待料，等米下锅的局面，进而导致国际市场"肌醇"货源紧张，带动菲丁价格大幅度上涨。
自一九九四年下半年以来，肌醇在医药、化工、食品、保健品等诸多领域不断地得到推广和应用。韩国、日本、欧美等发达国家和东南亚地区已普遍采用。因其药理功能和作用能促进细胞的新陈代谢，改善细胞营养，能促进食欲，助长发育，恢复体力，并能阻止肝脏中脂肪堆集，加速除去心脏周围过多的脂肪。目前大多用於肝硬化、脂肪肝、慢性肝炎、胆固醇过高、脂肪过多的治疗。风糜欧美市场的各种降脂健美食品多年来畅销不衰就是以"肌醇"为主要原料。按我国卫生部颁布的《食品营养膨化剂使用卫生标准（1993）》规定，肌醇可用於婴幼儿食品和强化饮料。如北京某外资企业生产的红牛饮料中就添加了微量肌醇，而在我国的海水养殖业中（对虾）更是得到较普遍的应用，用量也很大。据有关资料报道，全球对肌醇的年需求总量约为5000吨。我国属肌醇生产大国，约占全球产量的80%左右，年总产量达3000-3500吨，其中90%以上供出口。据国家海关资料统计，自1997年以来，我国每年肌醇出口量在3000吨上下。可以说在国际市场上，在每年的春、秋两届广交会上，肌醇一直是外商争相购买的抢手货。
不难预料，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，肌醇的应用领域会逐步地不断扩展，将使本来就很紧俏的肌醇市场更为日趋紧张，供不应求，而作为生产肌醇的唯一的不可替代的专用原料--"菲丁"，必然供求两旺，久盛不衰。
综上所述，不难看出用米糠或麦麸为原料生产菲丁的市场前景非常看好，也是唯一的出路。因为以米糠或麦麸为原料生产菲丁产品在生产过程中对环境、水资源等不会造成污染，这就是最大的优势。本公司从保护生态环境和对子孙后代负责的态度出发，同时也为国家出口创汇和为广大的平民百姓脱贫致富做些微薄的贡献。我公司面向全国大力推广开发："利用米糠、麦麸提取菲丁的生产技术"。该项目适合于小麦、水稻产区的广大乡镇地区的单位、家庭和个人。尤其适合于稻谷、小麦加工企业上马。
建议：明智的个人、停转产的企业，或是正在选择项目的朋友莫失良机，抢先上马，既可在短期内获得可观的经济效益，又可为国家出口创汇，利国利民。
三、菲丁的质量标准
1、有机磷含量P2O5 30 - 32%
2、钙含量 <14
3、淀粉含量 遇碘不显蓝色
4、水份 <14
5、PH值 6.0 - 6.5
四、投资规模、成本核算及经济效益分析
以建一个月产15吨规模的菲丁生产厂为例：
需厂房面积：60M2 场地面积：500M2 工人：3-4名
设备设施投资：8000-10000元 左右， （根据当地情况）
提取1吨菲丁需米糠（麦麸）6吨左右（600元/吨）
提取菲丁后，余糠（麸）5吨左右（仍可以600元/吨卖出）
提取1吨菲丁的米糠（麦麸）实际成本既≈600元
化工原料成本约：200元/吨
生产每吨菲丁的原材料成本：600元+200元≈800元
水电费：50-100元/吨 （如有水井既可省去水费）
房屋场地租金：50-100元/吨
人工费：80-100元/吨
每吨综合成本：800 +100 +100 +100 ≈1100元（根据当地房租、人工费及糠麸价格测算）
目前市场收购价：2500元/吨左右；（随市场行情，但每吨菲丁利润不会低于1000元）
每吨利润：2100元-2500元-1100元≈1000元-1400元
月利润：1000元-1400元×15吨≈15000-21000元 /月（以此类推，规模可大可小）
